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뚱쿠키(Chubby Cookies) - 라임&수박&오렌지 만들기
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뚱쿠키(Chubby Cookies) - 라임&수박&오렌지 만들기
INGREDIENTS
플레이 쿠키  기본, 초록, 주황, 빨강, 초코
버터   
슈가파우더  
크림치즈  
식용색소-그린   티스푼 1/2, 1번
식용색소-오렌지   티스푼 1/2, 1번
식용색소-레드   티스푼 1/2, 2번
TIPS
다양한 과일 모양 뚱쿠키로 상큼한 여름 분위기를 즐겨볼 수 있어요
COOKING INSTRUCTIONS
1. 플레이 쿠키를 해동시킵니다.
2. 쿠키 위.아래 쿠키 뚜껑을 지금 50mm 크기의 원형모양으로 만든다.
3. 라임모양 만들기 (1) 일반 플레이 쿠키를 뚜껑보다 작은 크기로 만들어 올린다. (얇게 만들어주세요.)
4. 라임모양 만들기 (2) 초록 + 일반 플레이 쿠키를 1:1 로 섞어 8개의 작은 물방울 모양으로 만들어 붙인다.
5. 수박모양 만들기 (1) 빨간 플레이 쿠키를 뚜껑보다 작은 크기로 만들어 올린다. (얇게 만들어주세요.)
6. 수박모양 만들기 (2) 초코 플레이 쿠키를 작게 쪼게 수박 씨를 만들어 붙인다.
7. 오렌지모양 만들기 (1) 일반 플레이 쿠키를 뚜껑보다 작은 크기로 만들어 올린다. (얇게 만들어주세요.)
8. 오렌지모양 만들기 (2) 주황 플레이 쿠키를 8개의 작은 물방울 모양으로 만들어 붙인다.
9. 오븐에 굽기 : 160~170도, 10분~15분 정도 오븐에 굽는다.
10. 쿠키 필링 만들기 (1) 버터를 휘핑한다.
11. 쿠키 필링 만들기 (2) 슈가파우더를 3컵 넣어 계속해서 휘핑한다. (부드러워질 때까지 휘핑해주세요.)
12. 쿠키 필링 만들기 (3) 버터와 1:1 비율로 크림치즈를 넣어 휘핑한다. (부드러워질 때까지 휘핑해주세요.)
13. 쿠키 필링 만들기 (4) 3등분으로 나누어 각각 그릇에 담아준 후, 티 스푼으로 과일에 맞는 색소를 덜어 섞어준 후, 깔지에 넣어주세요.
14. 오븐에 구워진 쿠키를 식힌 후에 필링을 쿠키 아래 뚜껑에 얹혀주고 위에 뚜껑을 닫아주면 완성.

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